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工業食堂洗碗機廠家介紹什么是商用洗碗機

2019-03-18 08:32   瀏覽量：95

工業食堂洗碗機廠家介紹什么是商用洗碗機？家用 洗碗機 很多家庭可能都用過，但和家用洗碗機不同，商用洗碗機一般是商業用途，要是運用于 餐廳 、飯堂、 酒店 、 餐具 消毒中心等用于餐具清洗和消毒。商用洗碗機除了型號更大，碗筷的數量也更多，用時也需要控制。

工業食堂洗碗機

一、什么是商用洗碗機

商用洗碗機是指適用商業用途的洗碗機，一般用于 賓館 、 飯店 、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，目前有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗滌烘干一體機。
 
1. 節省人工，大大降低勞動力，提高工作效率;
 
2. 可進行轉彎設計，對場地要求比較寬松;
 
3. 噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機相比只需要1/5的時間;

4. 耗水量極少，功率小，清洗成本低廉;可對被清洗物進行“無積水”處理，便于對被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用
 
二、商用洗碗機的組成部分

商用洗碗機由以下二部分組成：
 
1)主洗區，在此區域洗滌碗碟
 
2)漂洗區，在此區域漂洗碗碟主洗區的主要功能是清除掉碗碟上的大粒臟物。洗滌水被洗滌泵從洗滌缸中抽出到洗滌臂噴出，經過篩網后又重新回到洗滌缸中，碗碟經過洗滌區后到達漂洗區，漂洗區的主要任務是沖洗掉碗碟上臟的洗滌水并使碗碟快干。與主洗區不同，在漂洗區，80-85℃的干凈水從漂洗臂直接噴到碗碟上，然后流到漂洗缸和洗滌缸，不形成循環。

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