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鄭州洗碗機廠家介紹食堂酒店餐具的分類及清洗

2019-12-19 15:04   瀏覽量：104

鄭州洗碗機廠家介紹食堂酒店餐具的分類及清洗方案分析！專業從事商用洗碗機研究的鄭州藍山機械設備有限公司，可根據酒店食堂餐具數量、用餐人數及餐具的實際情況，量身定做不通餐具清洗消毒方案。不管是何種餐具何種形狀，均可以選定方案予以解決。現在J9老哥俱乐部來分析一下目前食堂酒店餐具材質及清洗難以程度：
 
食堂酒店餐具
 
食堂酒店餐具種類較多，形狀各異，分述之：
瓷餐具瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數飯店、食堂購買餐具的主選。瓷餐具可以分為：鎂質瓷餐具、鎂質強化瓷餐具、強化瓷餐具、貝質瓷餐具、色釉瓷餐具等等。
 
密胺餐具、塑料餐具
 
密胺餐具、塑料餐具是一種以樹脂為原料加工制作的外觀類似于瓷的餐具，比瓷堅實，不易碎，而且色澤鮮艷，光潔度強，極受快餐店、酒店喜愛。
 
從清洗角度，密胺餐具、塑料餐具相對瓷餐具來說，手工及一般普通餐具清洗設備難以清洗，如果再加上餐具各種造型，就困難了。
 
不銹鋼餐具
 
不銹鋼餐具是由鐵鉻合金不銹鋼制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來制造餐具，并逐漸進入酒店、食堂、快餐店。
 
從清洗角度，不銹鋼餐具相對瓷餐具來說，手工及一般普通餐具清洗設備難以清洗，如果再加上餐具各種造型，就更困難一些。

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