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酒店洗碗機廠家教您如何操作酒店洗碗機!

2020-04-11 10:16   瀏覽量:174

現在,商用洗碗機已占據酒店行業較大的市場,相比于傳統的人工洗碗,酒店(商用)洗碗機洗碗效率高,清洗潔凈,高溫消毒,使用衛生,同時節約了資源、成本,市場前景良好!
酒店洗碗機操作流程:
一、開機
①、打開電閘,查看并確認是否有藥劑
②、檢查過濾網,排水管安裝是否到位2、撥動上下洗臂,確保順暢旋轉
③、關閉機門,按下主按鈕開機4、主按鈕綠燈閃爍,機器注水加熱中5、主按鈕綠燈長亮,機器準備就緒
二、洗碗
①、刮渣,分揀
②、擺筐:花灑預沖洗,必要時需清水浸泡,完成后再擺筐(浸泡注意:a、餐具不露出水面 b、水溫為50℃左右 c、加水量是水池容積的70%~80% d、浸泡時間為5~20分鐘)
③、將碗筐推入機器,關門開始清洗,燈閃爍,正在清洗;燈長亮,清洗完畢
④、推出碗筐,自動干燥
⑤、待餐具干燥后,收起入柜或直接使用
三、關機
①、關機,關閉電閘
②、打開機門,取出碗筐架和過濾網板
③、拔起排水管,排空洗滌水
④、清洗過濾網板和排水管
⑤、沖洗洗室內部
⑥、擦拭洗碗機內外部
⑦、安裝過濾網板和排水管
⑧、裝回碗筐架
⑨、將機門保持在微開狀態,使其通風,避免細菌滋生及產生異味
 

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